Cistella

Cap producte

0,00 € Transport
0,00 € Total

Ho compro

els nostres elaboradors

CELLER DE LA GRANADA DE MANXOL

TELÈFON

639233893

E-MAIL

vinsdemanxol@gmail.com

CELLER DE LA GRANADA DE MANXOL

Història

La finca La Granada de Manxol està situada al bell mig de la plana del Burgà, una vall molt fèrtil que s’estén des del riu Ebre fins les Collades del Perelló i està encaixonada per les serres de Tivissa i les imponents parets de les Serres de Cardó.

Durant diverses generacions, la família Farnós, coneguda amb el sobrenom de Manxol, ha conreat la finca de la Granada, una parcel·la de 24 hectàrees situada entre els termes de Rasquera i el Perelló i dedicada tradicionalment al cultiu de la tríada mediterrània: la vinya, l'olivera i els cereals. Els últims anys, s'hi ha afegit l'ametller i els fruiters (sobretot cirerer i el presseguer) i s'ha innovat i renovat en la producció de vinya.

L'elaboració i producció vitivinícola té una llarga tradició a la Granada i sempre ha estat associada a l'esforç i a la voluntat del treball familiar.

Filosofia

Els bancals de la finca de la Granada de Manxol (4 hectàrees de vinya) combinen ceps vells i joves de varietats diverses: Garnatxa negra, Garnatxa blanca, Cabernet sauvignon, Merlot, Samsó i Pixagós.

El conreu de les vinyes és respectuós amb el medi ambient i no s'hi utilitzen herbicides. A més, se segueixen els processos tradicionals d'elaboració.

Equip

El diferents passos del procés de l'elaboració de tota la cadena, des de la cura dels ceps, la verema, l'elaboració del vi, l'embotellament fins a la comercialització, el fa una mateixa persona.

 

productes d'aquest elaborador